无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神

无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神

精品 独家
5.9万 浏览 2804 收藏
收藏
枭笑
枭笑 枭笑
＋ 关注
+
西班牙橄榄油CN
西班牙橄榄油CN 西班牙橄榄油CN
＋ 关注


哈喽，今天我们来做，一盘非常鲜嫩多汁的蒜香鸡腿，蒜香焦脆，全家都爱吃 首先准备字幕上的食材： 日常烹饪我都用这款西班牙特级初榨橄榄油，总有人问我买橄榄油为什么认准西班牙？数据说话才靠谱！全球近一半橄榄油都产自西班牙，年产量140万吨，天然橄榄果香，一瓶橄榄油煎菜、凉拌通用，健康饮食必备，用它煎鸡腿，中和了肉质的腥味 首先将鸡腿改两刀，也可以把鸡皮去掉，加入海盐，黑胡椒，橄榄油抓匀腌制25分钟 热锅里面倒入橄榄油，把腌制好的鸡腿摆放锅中 小火煎至金黄，喜欢更焦香口感煎的时间可以稍微长一点 加入大蒜片和迷迭香，煎出香味，再按个人口味加入盐和黑胡椒，加入少半碗清水，盖上盖子焖煮8分钟 最后淋上小半杯的干白，撒上几颗圣女果，大火收汁即可 出锅装盘，点缀一些欧芹碎，即可享用 日常减脂或聚会都非常适合，你也快试试吧

蒜香鸡腿直接封神的用料

鸡腿 5个 大蒜 1头
小番茄 100g 罗勒 5g
黑椒碎 3g 白葡萄酒 30毫升
盐 依个人口味

蒜香鸡腿直接封神的做法

无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神的做法图解1

步骤1

准备字幕上的食材，凉大家可以随意增减。
无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神的做法图解2

步骤2

日常烹饪我都用这款西班牙特级初榨橄榄油，总有人问我买橄榄油为什么认准西班牙？数据说话才靠谱！全球近一半橄榄油都产自西班牙，年产量140万吨。
无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神的做法图解3

步骤3

天然橄榄果香，一瓶橄榄油煎菜、凉拌通用，健康饮食必备，用它煎鸡腿，中和了肉质的腥味。
无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神的做法图解4

步骤4

首先将鸡腿改两刀，也可以把鸡皮去掉，加入海盐，黑胡椒，橄榄油抓匀腌制25分钟。
无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神的做法图解5

步骤5

热锅里面倒入橄榄油。
无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神的做法图解6

步骤6

把腌制好的鸡腿摆放锅中。
无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神的做法图解7

步骤7

小火煎至金黄，喜欢更焦香口感煎的时间可以稍微长一点。
无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神的做法图解8

步骤8

加入大蒜片和迷迭香，煎出香味，再按个人口味加入盐和黑胡椒，加入少半碗清水，盖上盖子焖煮8分钟，最后淋上小半杯的干白。
无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神的做法图解9

步骤9

撒上几颗圣女果，大火收汁即可。
无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神的做法图解10

步骤10

出锅装盘，点缀一些欧芹碎，即可享用。
无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神的做法图解11

步骤11

日常减脂或聚会都非常适合，你也快试试吧！

蒜香鸡腿直接封神的烹饪技巧

1. 鸡腿提前划几刀，加海盐，料酒，黑胡椒基础调味即可，最大程度保留肉香，腌制25分钟。 2. 橄榄油不要大火爆炒，中小火煎制，保留营养与果香。 3. 这道蒜香煎鸡腿全程需要小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-14 · 上海市

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜香鸡腿直接封神的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 无油炸 | 西班牙特级初榨橄榄油 | 蒜香鸡腿直接封神的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活